전 세계 식품 안전 규제 기관은 금속 오염 물질에 대해 점점 더 엄격한 통제를 실시하고 있습니다. 미국 FDA와 EU 식품 규정 모두 식품 생산업체가 효과적인 금속 검출 관리 조치를 이행하도록 명시적으로 요구하고 있습니다. 이러한 상황에서 생산 라인 끝에 설치된 터널{2}}형 금속 탐지기는 제빵, 육류 가공, 과일 및 야채 포장, 유제품 등의 산업에서 표준 장비가 되었습니다.
최신 금속 탐지기는 다중{0}}주파수 동시 기술을 활용하여 철 금속과 비철 금속(예: 304/316 스테인리스강)을 모두 탐지합니다.{1}} 자동 거부 메커니즘을 갖춘 이 시스템은 오염된 제품이 감지되면 밀리초 이내에 메인 컨베이어 벨트에서 밀어내거나 날려버릴 수 있어 결함이 있는 제품이 포장 단계에 도달하지 않도록 보장합니다. 최신 "제품 효과 자동-보상" 기술은 물기, 염분 또는 전도성 제품 자체로 인한 신호 간섭을 억제하여 잘못된 경보 비율을 크게 줄일 수 있습니다.
한 대형 냉동식품 기업은 만두 생산 라인에 금속 검출 시스템을 도입한 후 금속 이물질에 대한 고객 불만이 95% 이상 감소했으며 BRC 인증 감사를 성공적으로 통과했습니다. 업계 전문가들은 금속 탐지기가 X-선 이물질 검사 기계를 보완해야 한다고 지적합니다. 전자는 스테인리스 스틸의 얇은 조각에 더 민감한 반면, 후자는 유리나 단단한 플라스틱과 같은 비{3}}금속 이물질을 감지할 수 있습니다. 소비자의 권리에 대한 인식이 높아짐에 따라 금속 검출은 "선택" 기능에서 "필수" 요구 사항으로 전환되고 있습니다.
